健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
带鱼两百克相克食物 | 生姜五克相克食物 |
大蒜五克相克食物 | 葱适量相克食物 |
盐一克 | 料酒五克 |
白醋二十克相克食物 | 白糖二十克相克食物 |
胡椒粉一克 | 番茄酱两勺相克食物 |
淀粉适量 | 水小半碗 |
糖醋带鱼的做法
- 1.带鱼装碗洗净
- 2.葱,姜,蒜切末
- 3.放入带鱼盘里
- 4.加入料酒
- 5.加入盐
- 6.抓匀腌制二十分钟
- 7.带鱼腌好后洗净盐水
- 8.带鱼擦干水,加淀粉
- 9.拌至每块鱼都裹上淀粉
- 10.热锅给油大火
- 11.油温七成热下入带鱼,中火至变色
- 12.大火炸至金黄色,起锅沥干油
- 13.锅留底油下姜
- 14.加水
- 15.加入白糖炒匀
- 16.加入白醋
- 17.加入番茄酱拌匀
- 18.勾芡
- 19.加入带鱼拌匀
- 20.起锅装盘,把调料汁淋入带鱼上面
- 21.一道美味的糖醋带鱼就做好了
- 22.我是林乡,来香哈一起交流吧!