原标题：浙江男人吃了这道甘旨，成果进医院！这个时节正上市，这几类人更要留意！
三月春回大地，万物生发，新鲜的春笋很多上市。在杭州人眼中，春笋能够称得上 “春天的菜王”，只需一遇见笋，一切野菜时蔬都通通相形见绌。李渔说笋“能居肉食之上”，能猖狂吃笋才算春天。
但近来，很多人“倒”在了这道甘旨前。
自三月中旬以来，不乏因食笋导致胃病的患者， 轻则嗳气、胃胀、胃痛，重则胃出血、胃穿孔。
32岁的张先生（化名）是一位春笋爱好者，特别爱吃“油焖春笋”，每年春笋上市时他总会“大快朵颐”一番。上一年因喝酒患上缓慢胃炎，张先生的妻子平常在饮食方面临他管得很严。但本年春笋上市，深知老公“心头好”的妻子没能禁得住老公的软磨硬泡， 接连两天给他做了“油焖春笋”。
吃完第二顿春笋后，张先生发现了自己的胃很难过， 一向反酸打饱嗝。第二天早上，症状不只没有缓解，上厕所时 还发现大便变成了黑色且带着很重的血腥味。夫妻二人赶忙到医院挂号诊治，胃镜确诊为胃出血。
“想着他平常抑制得很好，吃两顿笋应该没什么，谁知道竟会这么严峻。”张先生的妻子说。
医师介绍道，春笋养分丰厚，并且低脂肪、低糖，富含纤维素，能促进肠道活动，一向以来很受人喜欢，一般人适量吃根本没问题。可是 关于有缓慢胃炎、胃溃疡等消化系统问题，特别是食管胃底静脉曲张的人则不宜吃，因为笋中含有很多纤维素，是导致胃粘膜损害的重要原因，会诱发胃出血、胃穿孔等消化系统疾病。
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那么除上述类型患者外，
还有哪些人群也不宜吃笋？
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年老体弱和消化功用不全的人。年老体弱以及消化功用不全的人，因为消化能力差，消化不了富含很多粗纤维的笋，会对胃黏膜构成机械性损害。
服用阿司匹林等会对胃黏膜有损害药物的人。服用药物，自身胃就会遭到必定的损害，假如再吃笋，无疑会让胃遭到更多的损害。
肝病患者。肝病患者吃笋，会导致肝病病况加剧。
尿、肾、胆结石患者。笋中含有难溶性草酸，而草酸与钙结合会构成草酸钙，草酸钙沉积，会加剧结石病况。
简单过敏的人。笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等。关于简单发生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。
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医师主张
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健康人群吃笋量也不宜过多，过频，特别是白叟、儿童要少吃。 不要空腹吃，在吃前吃几口饭或喝口汤能有用下降笋对胃黏膜的影响，吃完笋后不要立刻吃生冷的食物，防止诱发肠胃不适。
关于脾胃虚寒又馋笋的人，主张做油焖笋或用锡纸包住放入烤箱烤熟，以 去掉部分寒性。烹饪时，恰当延长时间，尽量把笋煮透煮烂。
吃笋时， 必定要细嚼慢咽，食用后假如呈现腹胀，应及时就诊，避免耽搁病况。
来历：萧山区第三人民医院
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