冰糖雪梨具有润肺止咳、化痰去火等成效，是最适合枯燥的秋季以及多风的冬天饮用的补养饮品。很多人想用冰糖雪梨到达补养的成效，可是很多人不会做冰糖雪梨，还有很多人做冰糖雪梨的办法不正确。那么冰糖雪梨究竟该怎样蒸呢？
1.根本食材
预备适量的鸭梨和冰糖。将鸭梨洗洁净后去皮，去皮后为防止有酸涩感，要将梨核去掉。之后将梨切成小块。
2.进程办法
在锅中参加适量的水，煮水至快欢腾的时分参加冰糖。小火加热至冰糖彻底消融，此刻将梨块放入里边，大火加热至欢腾后，用小火熬煮十五分钟左右即可。
冰糖雪梨尽管看起来简略，可是要做出粘稠透亮的冰糖梨水是不太简单的，在选材时要留意选用新鲜优质的鸭梨和多晶冰糖，这两者的组合才能让冰糖梨水粘稠剔透，口感最佳。当然，鸭梨也可用雪梨代替的，并且在一般的情况下，单晶冰糖能够代替多晶冰糖，可是这样的冰糖雪梨口感就不如前者。
春季时常常刮风简单引起喉咙枯燥、咳嗽上火等症状。皮肤也会有枯燥的感觉，在这样一个时间段要好好保养自己的身体，饮食清淡的一起也要留意喝润肺清淡的汤水，在这样一个时间段最好喝一杯自己制造的冰糖雪梨。
