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5种口味好吃的糯米糍你还不会做快来学变身糕点达人

2019-11-20 21:26:54  阅读:6139 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

导读:5种口味好吃的糯米糍,你还不会做?快来学,变身“糕点达人”!

现如今,孩子们的零食越来越多种多样了,去逛超市的时分,孩子常常站在零食区挑花了眼:各种口味的膨化食品,辣条,各种糖,生果蜜饯等等,孩子隔三差五就想买一些回来。可是许多零食不洁净不说还有肥壮的危险,所以许多大人都不乐意让孩子吃太多零食。

可是孩子哪有都那么乖的呀,天天吃生果蔬菜,多少有嘴馋的时分。大人都想隔段时刻换换口味呢,更何况小孩子了。其实有些零食在家里就能够做,简略易学,这5种口味的糯米糍你会做吗?不会赶忙看过来,好吃又养分,让你轻松变身“糕点达人”。

要用到的食材有:糯米粉,淀粉,白砂糖,熟芝麻,肉松,芒果,紫薯,巧克力,椰蓉等。

然后看你喜爱吃什么馅儿的,像白砂糖芝麻馅和肉松、芒果馅的是要先把糯米团蒸好了之后趁热压扁包进去再搓圆了吃的,而紫薯馅和巧克力馅是要事先包在糯米团子里,然后一同放到蒸锅里蒸的。不论你喜爱吃什么馅的,首要第一步都是要先和面做糯米团子。

预备一个洁净的盆子,倒入适量的糯米粉,淀粉,拌和一下,然后在糯米粉中心用手挖一个小洞,倒一点滚烫的热水进去,然后再加一些温水,拌和成面絮。这儿必需要分外留意的是,一定要先加开水把糯米粉烫一下,然后再用温水和面。由于糯米粉的粘性比较差,咱们只有用热水烫一下,粘性才会很大,才能够揉成一个面团。假如直接用温水或冷水和面的话,揉出来的面团就会很松懈,并且面团也不简单团起来。糯米团子团好了之后在案板上撒一层薄薄的面粉,把糯米团子放上去滚均匀,然后压扁。

接下来就要看你喜爱吃什么馅的了。假如是喜爱吃紫薯和巧克力馅的,就需要先把这些食材加到糯米团子里一同蒸。把紫薯去皮洗净,切成比较小的丁状,这样更简单蒸一些。买回来的巧克力块放到碗里弄成比较碎的巧克力屑。然后把紫薯丁和巧克力碎屑别离包到压扁的糯米团子里,最终放到蒸锅里,开大火蒸15分钟的姿态就能够了。

接下来介绍白砂糖芝麻馅、肉松馅和芒果馅的。将糯米团子搓圆之后放到蒸锅里蒸,蒸熟了之后拿出来。趁热压扁,不要放凉了,放凉了包了东西之后就搓不圆了。将芒果洗净去皮后也切成比较小的丁状,熟芝麻放到碗里捣一下会更香。然后把白砂糖芝麻,肉松,芒果等别离包到糯米团子里,搓圆就能够了。还能够在紫薯和白砂糖芝麻馅的外面滚一层椰蓉,这样滋味更丰厚一些。

当然,不喜爱吃芒果的话也能够选其他小孩子喜爱吃的生果,草莓香蕉葡萄等都能够。

这5种好吃的糯米糍你会做了吗?有时刻的话能够在家里尝试着做给孩子吃,让孩子少吃一些不健康的零食。

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